Ayam penyet sudah lama jadi menu andalan di berbagai tempat makan, Trisula 88 mulai dari warung kaki lima hingga restoran kekinian. Tapi ada satu varian yang belakangan ini makin dicari pecinta pedas, yaitu ayam penyet sambal terasi. Rasanya yang pedas nampol dengan aroma terasi yang khas bikin siapa pun tergoda untuk nambah nasi!
Kenikmatan yang Gak Ada Lawan
Ciri khas ayam penyet adalah ayam goreng yang digeprek hingga empuk, lalu disajikan bersama sambal. Tapi sambal terasi membawa rasa ayam penyet ke level berbeda. Terasi yang dibakar memberi aroma kuat dan rasa gurih yang menggugah selera. Dicampur dengan cabai rawit, tomat, dan sedikit perasan jeruk limau, sambal ini benar-benar bikin lidah bergoyang.
Setiap suapan terasa lengkap. Gurihnya ayam, pedasnya sambal, dan aroma khas terasi menyatu sempurna. Buat yang suka tantangan pedas, ayam penyet sambal terasi ini jadi pilihan favorit yang gak bisa ditolak.
Cocok Buat Segala Suasana
Mau makan siang cepat? Cocok. Makan malam rame-rame? Juga cocok! Menu ini fleksibel dan disukai berbagai kalangan. Anak kos, pekerja kantoran, sampai orang tua—semuanya bisa menikmati nikmatnya ayam penyet sambal terasi. Apalagi dengan harga yang masih ramah di kantong, gak heran kalau menu ini laris manis di mana-mana.
Kalau kamu suka variasi, beberapa tempat juga menawarkan pilihan tambahan seperti tahu, tempe, kol goreng, atau telur dadar. Tapi tetap saja, bintang utamanya selalu sambal terasinya.
Viral di Sosmed, Laris di Warung
Ayam penyet sambal terasi juga jadi salah satu makanan yang viral di media sosial. Banyak food vlogger dan pecinta kuliner mengulas betapa nendangnya rasa sambal ini. Tak sedikit yang menunjukkan ekspresi “merem melek” saat makan karena saking pedasnya. Tapi justru itu yang bikin penasaran.
Warung-warung makan yang menyediakan menu ini pun ikut kebanjiran pembeli. Beberapa bahkan kehabisan stok sebelum jam makan malam. Ini bukti bahwa ayam penyet sambal terasi memang jadi favorit banyak orang.
Tips Menikmati Ayam Penyet Sambal Terasi
Kalau kamu baru pertama kali mencoba, sebaiknya pesan sambal dengan level pedas sedang dulu. Karena sambal terasi asli bisa sangat pedas dan aromanya cukup kuat. Makan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan segelas es teh manis bisa jadi kombinasi yang sempurna.
Buat kamu yang ingin masak sendiri di rumah, sambal terasi juga gampang dibuat. Cukup siapkan cabai rawit, terasi, garam, gula, tomat, dan sedikit jeruk limau. Ulek semua bahan hingga halus, lalu sajikan bersama ayam goreng favoritmu.
Penutup
Ayam penyet sambal terasi bukan cuma sekadar makanan pedas. Ini adalah perpaduan rasa tradisional yang melekat di lidah dan bikin nagih. Pedasnya nampol, rasanya juara! Tak heran jika menu ini jadi favorit banyak orang dan terus viral di mana-mana. Jadi, sudah siap mencoba kenikmatannya?